在街机厅选择游戏时，可以参考以下步骤：

开始游戏

通常，按下开始键并投币是启动游戏的常见方法。

游戏选择界面

如果开始键不灵，可以尝试按住开始键一段时间，有些机器会在这时跳转到游戏选择界面。

在选择界面，使用摇杆操作来选择想要玩的游戏。

返回主菜单

在游戏过程中，如果需要返回主菜单，可以按住1P键（或其他特定按键）并投币。

使用软件选择游戏

如果是在电脑上玩街机游戏，可以使用一些街机模拟器软件，如Mame、Arcade Game Player等。这些软件通常有游戏历史记录和搜索功能，方便你找到并选择想要玩的游戏。

查看游戏推荐

可以查看一些街机游戏推荐列表，了解当前热门和经典的街机游戏，从而选择自己喜欢的类型和游戏。

通过以上步骤，你可以更轻松地选择并享受街机游戏带来的乐趣。