组织游戏活动的开展需要遵循以下步骤：

确定游戏类型

根据参与者的年龄、兴趣、时间和场地等因素选择适合的游戏类型，如益智类、运动类、角色扮演类、团队协作类等。

制定游戏规则

明确游戏的玩法、时间、奖励和惩罚等，确保规则简单易懂，让参与者能够快速进入游戏状态。

确定游戏目标

根据参与者的认知水平和能力水平，制定符合他们实际水平的目标。

安排合适的场地和设备

选择符合安全和舒适要求的场地和设备，考虑参与者的年龄和兴趣，同时考虑场地的可用性和维护成本。

分配角色和任务

明确和分工参与者在游戏中的角色和任务，确保他们能够按照规则进行游戏，并考虑到参与者的特点和需求。

建立良好的氛围

组织积极、友好的氛围，鼓励参与者积极参与并发挥自己的创造力。

活动准备

根据游戏需要准备相应的道具和材料，如软垫、气球、福娃等。

活动过程

按照游戏规则和流程进行，确保每个环节顺利进行，同时注意参与者的安全和情绪。

游戏延伸

在游戏结束后，可以组织一些放松活动或延伸活动，如讨论游戏感受、分享游戏经验等，以巩固游戏效果。

注意事项

在组织游戏活动时，要时刻关注幼儿的安全，预防意外事故的发生，对于一些具有危险性的游戏，应予以指导，确保幼儿能够安全地进行游戏。

通过以上步骤，可以有效地组织游戏活动的开展，确保参与者能够在一个安全、有趣和有序的环境中进行游戏，从而达到预期的活动目标。