在Nintendo Switch上快速重开游戏，可以尝试以下方法：

使用快捷键：

同时按下"L"+"R"+"ZR"+"LR"键，即可实现重启游戏。

强制关机：

如果遇到长时间死机的情况，可以长按电源键大约十秒钟进行强制关机。

建议根据具体情况选择合适的方法进行操作。如果需要频繁重启游戏，建议检查游戏是否有更新或是否存在其他系统问题。