在游戏《最囧游戏》中，要拧开螺丝，你需要遵循以下步骤：

将手机横屏或竖起来：

首先，你需要将手机调整为横屏或竖屏的姿势，以便能够模拟现实中的拧螺丝动作。

手指按住螺丝：

用手指按住螺丝，确保在旋转过程中螺丝不会移动。

顺时针旋转手机：

用另一只手顺时针旋转手机。在旋转过程中，手机需要旋转大约60度，然后回位，再旋转一次。重复这个动作几次，直到螺丝被拧开。

通过以上步骤，你应该能够成功拧开螺丝，并通过游戏中的这一关卡。这个动作模拟了现实中的拧螺丝方法，需要一定的手指灵活性和协调性。