GM游戏通常指的是 游戏管理员（Game Master）所管理的游戏。游戏管理员是游戏公司为了保证游戏品质，让玩家享受和投入在线游戏，而雇佣的在线游戏管理者。他们的主要职责包括：

24小时在线管理：

回答线上玩家的问题，帮助玩家正常且顺利地进行游戏。

维护游戏秩序：

监督线上游戏秩序，记录违规行为，并对玩家的行为进行正确宣导。

处理技术问题：

包括处理BUG、外挂、公告等，确保游戏的正常运行。

提供客户服务：

作为游戏虚拟世界的警察，解决玩家在游戏中遇到的各种问题，全心全意服务玩家。

此外，GM游戏有时也指玩家能够体验游戏管理员权限的手游，玩家可以通过这些权限进行模拟充值、道具及装备的修改等操作，这种玩法通常被称为“GM权限手游”或“GM手游”。

需要注意的是，GM游戏可能也指某些特定类型的游戏，例如热血传奇中的GM角色，他们负责处理游戏里的问题，以便普通玩家能够更顺利地进行游戏。

总的来说，GM游戏是一个涵盖多个层面的概念，既包括游戏管理员的角色，也可能包括玩家能够体验的特定权限手游。