三个人喝酒时，可以选择以下几种游戏来增添气氛：

真心话大冒险

通过猜拳或抽牌选出一个人，这个人可以选择真心话或者大冒险。真心话就是回答在座人提出的任何问题，大冒险则是被在座的人指使去做一件事情。

猜色子

将色子放到色盅里，一个人负责摇，其他的朋友负责猜。如果猜错了则要惩罚喝酒，猜对则不用喝酒。

十五二十

两人相对同时伸手出指（双手能出的数字为0、5、10），口中报一个数字（即二人出拳数字之和0、5、10、15、20），与双方伸指数目之和相同者胜，输的人喝酒。

比九点

从1到9中挑选一个数字，每个人轮流说一个数字，同时做出相应的手势。如果某个人说的数字等于双方手势之和，则该人赢，其他人喝酒。

循环相克令

两人进行，令词为“猎人、狗熊、枪”，两人同时说令词，在说最后一个字的同时做出一个动作。猎人赢枪、枪赢狗熊、狗熊赢猎人，动作相同则重新开始。

蜜蜂

口令为“两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀，嘿!石头、剪刀、布”，然后猜赢的一方就做打人耳光状，左一下、右一下，同时口中发出啪、啪两声，输方则要顺手势摇头，作把挨打状，口喊啊、啊。

789游戏规则

每个人都玩，围着桌子围成一个圈。用两个骰子掷。大家轮流扔，如果点数是7，可以指定一个被罚的人喝，8可以决定喝多少，9是被罚的人，其他人轮空。

这些游戏不仅能够活跃气氛，还能促进彼此之间的互动和沟通。建议根据在场人员的性格和喜好选择合适的游戏，以确保大家都能享受游戏的乐趣。