"ES"可以指代多款游戏，具体含义取决于上下文：

科幻射击游戏

游戏名称：Every Shooter （ES）

简介：这是一款由著名游戏公司制作并发行的科幻射击游戏，以未来世界为背景，讲述了人类与外星种族之间的战争故事。玩家将扮演一名勇敢的战士，在战场上与敌人展开激烈的战斗，保卫地球的安全。

游戏术语

黑暗游侠：在即时战略游戏《魔兽争霸III》中，ES可以指代中立英雄黑暗游侠。

医生：在网络游戏《梦幻西游》中，ES可以指代医生这一职业。

枪炮师重甲套装：在网络游戏《地下城与勇士》中，ES可以指代枪炮师的重甲套装ES—YL11重甲套装。

偶像养成类手游

游戏名称：Ensemble Stars! （中文简称：偶像梦幻祭）

简介：这是一款由乐元素研发出品，腾讯独家代理，BiliBili合作发行的女性向偶像养成类手游。游戏围绕“青春、偶像、高校生”等主题，玩家将扮演一名转学到男性偶像培养学校的制作人，与学院中风格各异的组合的男子高中生偶像一起打造最强偶像团体。

根据以上信息，可以确定“ES”具体指代的游戏有：

每位射击手的简称

魔兽争霸III中的黑暗游侠

梦幻西游中的医生

地下城与勇士中的枪炮师重甲套装ES—YL11重甲套装

偶像梦幻祭

建议根据具体语境确定“ES”所代表的游戏。