在《逆水寒》手游中，玩家如果身处不同的服务器，可以通过以下方式见面：

跨服副本挑战：

玩家可以在不同的服务器上参与副本挑战，这样就有机会在副本中见面并交流。

访问彼此庄园：

玩家可以前往其他服务器的玩家的庄园，通过这种方式也可以实现见面。

跨服频道：

游戏更新后新增了跨服频道功能，玩家可以通过这个频道与来自其他多个服务器的玩家进行聊天和组队。

跨服组队协作：

玩家可以邀请任何服务器的好友加入跨服队伍或团队，共同挑战竞技和副本玩法。需要注意的是，当玩家组建跨服队伍时，他们原本的服务器队伍将会解散，队伍栏的标识会改为“跨”字。

建议玩家在参与跨服活动时，提前加入相应的跨服频道或队伍，以便更好地与其他服务器的玩家交流和协作。