iOS手游下架的原因和流程如下：

未获得版号的应用：

苹果公司要求所有在App Store中的游戏必须获得中国监管机构的版号批准。如果游戏没有获得版号，则会被下架。

未按时提交版号及相关文件：

苹果公司通常会提前通知开发者需要在特定日期前提交游戏版号及相关文件。如果开发者未能在规定时间内提交，其游戏将被下架。

违反苹果的政策或规定：

除了版号问题外，如果游戏违反了苹果的应用商店政策，例如包含违规内容或未遵守相关规定，也可能会被下架。

技术问题或运营问题：

有时候，游戏可能会因为技术故障或运营问题被暂时下架，直到问题得到解决。

市场调整或政策变动：

苹果公司可能会根据市场情况进行调整，或根据国家政策的变动而下架某些游戏。

具体到某款游戏如《泰拉瑞亚》，其在iOS国区下架的原因是官方在该地区下架了这款游戏，因此用户无法在iOS国区搜索到《泰拉瑞亚》的iOS版本。

建议开发者及时关注苹果公司的相关通知和政策，确保游戏符合所有要求，以规避被下架的风险。