调整街机游戏的按键设置通常有以下几种方法：

使用模拟器设置

运行街机游戏模拟器，如Mame、WinKawaks等。

在模拟器中打开游戏，通常会有一个设置或选项菜单。

在设置菜单中找到“手柄/摇杆”或“按钮配置”选项，进入后可以直接设置按键。

可以通过按下键盘上的特定键（如Tab键）来调出设置菜单，然后进行按键的重新映射。

直接在游戏内设置

有些游戏允许玩家在游戏主菜单中直接进行按键设置。

进入游戏主菜单，找到“选项”或“设置”菜单，选择“按钮配置”或类似选项。

在弹出的设置界面中，可以直接更改每个按键的功能，通常通过上下左右箭头选择键位，然后按回车键确认设置。

使用手柄设置

如果使用的是手柄，有些模拟器允许直接通过手柄上的按键来进行设置。

在模拟器中，通常会有一个“手柄设置”或“输入设置”选项，进入后可以直接通过手柄按键来重新映射键盘按键。

自定义组合键

一些模拟器支持自定义组合键，可以设置多个按键组合来执行一个操作。

在模拟器的设置菜单中，找到“自定义组合键”或类似选项，然后按照提示设置组合键。

建议根据使用的模拟器和游戏的不同，选择最适合自己的设置方法。如果遇到操作问题，可以参考模拟器的帮助文档或在线论坛获取帮助。