模拟邻居的游戏玩法如下：

角色扮演：

玩家以伍迪的身份进入怪邻居的家中，进行各种恶作剧。

设下圈套：

玩家需要在不被人发现的情况下，偷偷地设下很多圈套来捉弄邻居，并通过电视镜头播出这些爆笑镜头作为报复。

操作方式：

二代游戏取消了过关时间限制，玩家可以更悠闲地进行游戏。玩家需要完成规定的整人陷阱数目，而不需要像一代那样注意每项整人陷阱的分数。

氛围营造：

游戏为每个新增的景点特别设计了能够烘托气氛的配乐，例如泰姬玛哈陵的悠扬与神秘，以及墨西哥的热闹与欢愉。

道具和陷阱：

游戏提供多样的道具和陷阱，玩家可以探索邻居家的各种房间和地图，并使用这些道具进行攻击和恶作剧。

逃脱和解谜：

游戏还包含逃脱和解谜元素，让玩家身临其境，享受游戏乐趣。

这些玩法使得《模拟邻居》不仅是一款休闲解压游戏，还具有一定的挑战性和趣味性。