“捉鸡游戏”可能指的是 贵州捉鸡麻将或 老鹰抓小鸡这两种游戏。

贵州捉鸡麻将

贵州捉鸡麻将是一种 地方特色的麻将玩法，源自中国西南的贵州省。其独特之处在于融入了“捉鸡”规则，即在胡牌后，通过计算特定牌型与手牌之间的关系，捕捉“隐藏”的鸡牌，从而增加得分。这种创新设定大大增强了游戏的策略性和悬念感。

老鹰抓小鸡

老鹰抓小鸡是一种 传统的室外集体游戏，在粤语地区俗称“麻鹰捉鸡仔”，类似于“老鹰捉小鸡”或“黄鼠狼吃鸡”。玩法是选出一人做“老鹰”，一人做“母鸡”，其余的人为“小鸡”。“小鸡”排成长队，一个揪住另一个的衣服，跟在“母鸡”身后，受母鸡的保护。“老鹰”必须冲破“母鸡”的阻拦，去抓住排在队尾的一只“小鸡”，直到把所有的“小鸡”全部抓住为止。

根据以上信息，可以确定“捉鸡游戏”至少包括贵州捉鸡麻将和老鹰抓小鸡这两种游戏。如果需要更详细的信息或其他捉鸡游戏的解释，请进一步说明。