牛牛，也被称为斗牛，是一种在中国各地广泛流行的纸牌游戏。该游戏通常由2到5名玩家参与，使用一副共54张的扑克牌（不包括大小王）。游戏的目标是通过组合手中的牌，使其点数之和为10的倍数，这种组合被称为“牛”。玩家分为庄家和闲家，庄家负责发牌。游戏开始后，庄家先亮牌，然后闲家依次亮牌并进行比较。牌型较大的一方赢得比赛。

在牛牛游戏中，有多种牌型组合，如“牛二”、“牛七”等，这些组合根据三张牌或五张牌的点数之和来确定。游戏不仅考验玩家的牌技，还涉及心理战术和策略布局。

此外，随着互联网的发展，牛牛游戏也出现了在线游戏平台，如“永乐国际”等，玩家可以在这些平台上进行真人真钱的牛牛游戏。这些平台通常提供多种玩法和丰富的游戏体验，满足了不同玩家的需求。