"吃鸡"游戏通常指的是《绝地求生》（PlayerUnknown's Battlegrounds，简称PUBG），这是一款战术竞技型射击类沙盒游戏。在这类游戏中，玩家需要收集物资和武器，与其他玩家竞争，以成为最后幸存者的目标。游戏支持第三人称和第一人称视角，并且每一局比赛都会随机转换地图。

"吃鸡"这个名词来源于游戏胜利后出现的台词：“大吉大利，晚上吃鸡”。这个表达方式形象地描述了游戏的目标——生存到最后，并因此获得了广泛的流行。

游戏的核心玩法简单而直接：大量玩家被投放到一个巨大的岛屿地图上，地图中散布着各种武器、装备和资源。玩家需要在不断缩小的安全区域内对抗其他玩家，让自己生存到最后。当只剩下一个玩家或一个团队时，该玩家或团队即获得胜利，并会出现“大吉大利，晚上吃鸡”的台词。

此外，虽然《绝地求生》是最早的"吃鸡"游戏，但现在也有其他类似的游戏采用了大逃杀模式，如《和平精英》等。这些游戏在玩法和规则上可能略有不同，但它们都保留了"吃鸡"游戏的核心要素，即生存竞争和策略性。