枪战游戏没有爆心机制的原因主要有以下几点：

爆心机制的不健康性

爆心是一种低风险高收益的机制，玩家朝着敌人心脏射击，即使射不中，也会打在躯干上。这种机制破坏了游戏的平衡性，因为攻击方在爆头和爆心机制并存的情况下，向头部瞄准的价值会明显变少，而对防守方来说，又无法有效防御敌人的爆心攻击。

玩家体验的平衡性

爆心机制会导致玩家在游戏时产生感知混乱，也就是反馈失衡。玩家可能会因为对方“走了狗屎运”打中心脏而感到沮丧，这种负面情绪会影响游戏体验。

游戏设计的简化

对于大部分娱乐玩家来说，他们玩FPS游戏要的是射击的快感以及简单的规则。设定更加硬核的机制，如射击心脏、射击四肢等不同地方有不同的效果，作为大部分玩家来说，不需要。游戏公司当然可以做得很硬核，但是一款游戏越硬核越拟真，越需要玩家学习更多的东西，越需要更多的操作。

防弹衣的设计

一般的子弹击中心脏确实不会立即死亡，但大部分游戏都配备了防弹衣，可以前后把心脏都护起来。这种设计也是为了增加游戏难度，避免因为击杀点太多而使游戏变得简单。

综上所述，爆心机制由于其不健康性、破坏游戏平衡性、影响玩家体验以及增加游戏难度等原因，在枪战游戏中没有被广泛采用。