在手游桌球中扎杆的技巧如下：

力道：

扎杆不是爆发力，而是一种很惰性的力量，出速不快但力量大。这种力量类似于发动机里的扭力，力量越大，弧度就越大。

球杆角度：

球杆与台面成一定角度或几乎与台面垂直。后把比前肢高，后把约高，弧度越大。击球点要根据力量和球杆角度来调整，后把越高，击球点越靠上。

击球点：

扎杆的击球点通常在母球左侧或右侧，从母球正上方看在八点钟或四点钟位置。点位不能太靠近球边，否则会滑杆。

姿势：

扎杆的姿势不同于普通姿势，需要将球杆倾斜，手架要架高，手指与台案形成一个平面，有助于提高出杆的稳定性。身体略微倾斜，才有利于球杆产生向下的效果。后手抓杆要向前一些，否则不利于发力。

力量：

击球时通常采用轻力或中力。力量太大或太小都不好，主要要掌握节奏感。

出杆速度：

出杆速度中等偏快。

线路特点：

击球点在左侧，产生向右的弧线；击球点在右侧，产生向左的弧线。

额外技巧：

扎杆可以将杆立起，用来切母球的侧面，考虑到绕过障碍球，然后考虑目标球的位置，类似于旋球的瞄点。

综上所述，扎杆的关键在于掌握好力量、角度、击球点和姿势，通过练习来提高准确性和稳定性。在实战中，根据具体情况调整这些参数，以达到最佳的击球效果。