要有效防御手游中的岳山，你可以采取以下策略：

观察技能动作

熟悉岳山的技能释放动作和模式，这样你能在他发动攻击前做好预判和躲避准备。

保持安全距离

尽量与岳山保持距离，减少他大招直接命中的机会。使用远程技能或灵活移动来保持距离。

利用闪避技能

如果你有闪避技能，可以在岳山释放大招时激活它来躲避攻击。提前预判并等待最佳时机进行闪避。

施放控制技能

在岳山释放大招时，使用控制技能如减速、冻结或眩晕来打断他的技能，为自己争取更多的反应时间。

团队协作

如果队友在场，请求他们的帮助。队友可以通过分担伤害、击退或控制岳山来为你创造更多的闪避机会。

选择合适的武器

根据你的游戏风格和团队需要，选择合适的武器来对抗岳山。近战中，阔刀的高伤害和防御能力非常适合岳山；远程时，弓箭和鸟铳等武器则能提供高输出的同时保持距离。

利用角色特性

如果你操控的是岳山，可以通过激活缘分技能如“炎城三势”来增加生存能力，或者通过“愈战愈勇”增加防御，从而更好地担当坦克角色。

通过上述方法，你可以有效地防御岳山的攻击，并在战斗中取得优势。记得在游戏中不断实践和调整策略，以应对不同的战斗情况。