在梦幻手游中，要打掉敌方宝宝的偷袭技能，可以采取以下策略：

提高宝宝的生命值和防御力

通过升级宝宝装备和增加宝宝属性来提高宝宝的生命值和防御力，使其能够抵挡敌方偷袭技能的伤害。

使用反击技能

在敌方宝宝发动偷袭技能时，使用一些反击技能来打击敌方，这些技能可能会使敌方宝宝受到伤害或者触发其他削弱效果。

结交宝宝的克制类技能

熟悉敌方宝宝的克制关系，并选择合适的宝宝组合，可以有效地削弱敌方宝宝的能力，使其无法施展出强大的偷袭技能。

灵活运用控制技能

利用控制技能来限制敌方宝宝的行动，如定身、眩晕或冰冻等状态，以减少它们使用偷袭技能的机会。

迅速击败敌方宝宝

在敌方宝宝使用偷袭技能之前，迅速击败它们，通过提高自己的输出能力和战斗策略，尽量在敌方宝宝发动偷袭技能之前将其击败，从而避免受到巨大伤害。

注意观察敌人的技能释放特点

偷袭技能通常会有一定的施法动作和技能特效，提前预判并躲避偷袭技能的攻击，可以减少受到的伤害。

提高自身的闪避和反应速度

通过购买装备或者使用技能来提升闪避和反应速度属性，更容易地躲避偷袭技能的攻击。

联合队友进行配合

与队友合作，当你无法躲避偷袭技能时，可以寻求队友的帮助，如使用治疗技能或控制技能使敌人无法释放偷袭技能。

提前做好战术准备

了解敌人的技能特点，并提前做好相应的战术准备，如选择使用具有反制效果的技能来应对敌人的偷袭技能，或寻找敌人的弱点进行攻击。

使用特定技能或方法

通过打书或顶书的方式，尝试打掉偷袭技能。虽然这种方法有一定的随机性，但多次尝试可以增加成功率。例如，使用神佑、连击必杀等技能，或者通过法术认证后取消认证选择“偷袭”技能，都有助于打掉偷袭。

综合以上策略，玩家可以根据实际情况选择合适的方法来应对敌方宝宝的偷袭技能，以保护自己和宝宝免受伤害。