在《死神手游》中，有几种方法可以击败死神，具体如下：

使用圣水的牧师

开局选择带圣水的牧师，将被动技能除了吸引器和成长之外的其他都点满。

吃桌子上的绿色水晶，找到符文发射器，利用卡位来击败死神。

卡等级打法

让自己的等级一直卡在2级，卡到30分钟后死神出现，然后马上出去吃红色水晶升级。

使用冰冻枪和盾，同时升级各种加伤害的被动技能，这样有几率把死神冻住，然后用飞刀快速斩杀。

使用特定武器和技能

使用时之刃武器，可以使敌人无法动弹，顺时针发射，从而冻结死神。

搭配鞭子、空洞之心、大蒜阵和时之刃等技能，可以有效地打击死神。

利用特殊天气和状态

在特殊天气条件下（如流感季），死神在一开始就会陷入绝望状态，不攻击并几个回合后自动死亡。

利用游戏机制

难度设置为SAFETY，即使死亡也能复活，虽然费时间，但可以有效击败死神。

建议根据游戏的具体情况和个人的游戏风格选择合适的方法。如果喜欢策略和卡位，可以选择使用圣水的牧师或卡等级打法。如果喜欢使用特定武器和技能，可以选择使用时之刃和搭配相关技能。